Purée de pois chiches, huile de sésame et citron
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron et piment
Purée d’aubergines grillés maison, huile de sésame citron et ail
Salade d’aubergines grillés maison avec son assaisonnement parfait du chef
Salade libanaise assaisonnée par de la mélasse de grenade
Salade de persils, tomates, oignons, jus de citron et boulghour
Yaourt libanais à l'ail assaisonné de thym et de la menthe
Fromage d’Haloumi libanais grillé, aubergines, sauce à l’ail et son bun croustillant
Lentilles et riz recouverts par leurs oignons frits
Oignons cuit, sauce tomate, pois chiches recouvert par des lamelles d'aubergines frits
Salade de pissenlit assaisonnée de la plus belle des manières façon le chef
Pomme de terre rissolée assaisonnée par des épices piquantes et de la coriandre
Riz blanc aux vermicelles
Nous vous recommandons de choisir au moins 2 sortes.
Viande de boeuf épicée
Brochettes de poulet épicées (2 pièces)
Brochettes de haché de boeuf épicées (2 pièces)
Saucisses de boeuf piquantes maison (2 pièces)
Pour 2 personnes.
Nous vous recommandons de choisir au moins 2 sortes.
boulettes épicées de pois chiches et fèves
assortiment d’aubergines frits, de choux fleurs frits et de courgettes frits
Boulettes épicées de pois chiche et fèves
Pâtes maison farcies d’épinard citronné
Chaussons maison farcis de viande de boeuf hachée, boulghour et pignon de pin
Pâtes maison farcies aux fromages, thym et sésame
Nouveau paragraphe
nos roulades peuvent être modifiées.
N’hésitez pas à nous faire savoir de vos éventuels modifications.
Pain libanais garni de viande de boeuf épicée, sauce Tahina maison, tomates, cornichons, oignons, persils et menthes fraiches
Pain libanais garni d’une brochette de poulet épicée, crème d’ail maison, cornichon et salade
Pain libanais garni de viande de boeuf hachée, houmous, tomates, cornichons, oignons et persils
Pain libanais garni de saucisse de boeuf piquante, crème d’ail, tomates, cornichons
Pain libanais maison garni de poulet roti au four, crème d’ail maison et cornichons
Pain libanais garni de boulette de falafels, sauce Tahina, tomates, cornichons, persils et menthes fraiches
Pain de mie cuit, caramel et crème maison
Pudding maison au goût de musk, eau de rose et fleur d’oranger
Rouleaux de fromage garnis de crème maison, eau de rose, fleur d’oranger
(uniquement le jeudi, vendredi et samedi)
quatre desserts libanais du jour
Café ou thé libanais et son assortiment de desserts libanais
Toute notre carte peut être commandée à emporter.
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